Droits de traduction et de reproduction réservés.
PARIS.--IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, 2.
DICTIONNAIRE RAISONNÉ
DE
L'ARCHITECTURE
FRANÇAISE
DU XIe AU XVIe SIÈCLE
PAR
M. VIOLLET-LE-DUC
ARCHITECTE DU GOUVERNEMENT
INSPECTEUR-GÉNÉRAL DES ÉDIFICES DIOCÉSAINS
TOME HUITIÈME
PARIS
A. MOREL, ÉDITEUR
RUE BONAPARTE, 13.
MDCCCLXVI
QUAI, s. m. (quay). Mur de soutènement élevé pour maintenir les bergesd'une rivière ou d'un port, pour encaisser les cours d'eau, éviter lesinondations ou les empiétements.
Les ports antiques étaient munis de beaux quais, et, dans toutes lesvilles romaines élevées sur le bord des fleuves, des quais réglaientleur cours. Nos villes du moyen âge laissent voir souvent encore destraces de quais, bien bâtis, en gros quartiers de pierre.
Les anciennes murailles romaines de la Cité de Paris servirent longtempsde quais, et l'on en retrouvé la trace sur beaucoup de points; mais onn'éleva qu'assez tard des quais sur les rives de droite et de gauche dela Seine et lorsque la ville s'était déjà fort étendue au nord et ausud.
«Anciennement, dit le P. du Breuil1, le long du petit bras de laSeine, qui passe par dessous le pont Saint-Michel, et s'estend jusques àla porte de Nesle2, il n'y avoit point de muraille du costé desAugustins: ains seulement une saulsaye, à l'ombre de laquelle leshabitants de Paris souloient promener et rafraîchir en esté. Mais pourcequ'en hyver le débordement des eaux venoit jusques dans les maisons dela dicte rue. Le roy Philippe quatrième, dit le Bel, commanda auxprevost et eschevins de Paris de faire (ou plustot continuer le quay jacommencé) de grosses murailles en toute diligence avant l'hyver, par seslettres patentes données in regali abbatia beatæe Mariæ, juxtaPontisaram (qui est Maubuisson), le 9 de juin 1312...»
Les murs de ce quai existaient encore en partie avant les travaux decanalisation du petit bras de la Seine. Ils étaient faits en bellesassises réglées de roche de la plaine.
Sous François Ier et Henri II, on construisit à Paris des quais sur lesdeux rives de la Seine, depuis la vallée de Misère jusqu'à la porteNeuve en aval du Louvre3, et depuis la porte Saint-Bernard jusqu'aubas de Saint-Victor4.
La construction de ces quais ne différait pas de celle adoptée de nosjours; elle consistait en un mur très-épais en blocage revêtuextérieurement d'un parement de pierre de taille; quelquefois, si cesmurs de soutènement avaient beaucoup de relief, on leur donnait de larésistance et de l'assiette par des contre-forts intérieurs noyés